A hús, a zöldségek és a fűszerek, meg a magyar lélek aki tunkol.

A pörköltről

A pörköltről

Irodalmi pörkölt

2018. augusztus 09. - morningnews

A pörköltet leginkább enni szokás, ámde ha az ember a gasztronómia elvakult rajongója és ráadásul még tehetséges író is, akkor ez a kettő előbb vagy utóbb összeér. Nem, nem e sorok írója készül önünneplésre, hanem most következzen egy igazi klasszikus, amely az esti hűvös vagy nem olyan hűvös…

Tovább

A mama somogyi vadpörköltje

Van egy somogyi elvarázsolt kisfalu. A világ legédesebb faluja, a világ legédesebb mamájával. Igen, tudom, sokunk megyéjében van ilyen falu ami a "leg", és a szerencsésebbjének van egy ilyen "leg" mamája, de miután a történetet most én írom így ő az. Dolgos asszony, mindig is az volt, mintahogy a…

Tovább
süti beállítások módosítása